黑龙江省新四军研究会文工团 专场文艺演出部分节目在线展示

中文宣三百黑龙江文化志愿服务联盟·哈尔滨雁之声艺术团国庆在线专场文艺演出

中文宣三百黑龙江文化志愿服务联盟 ·哈尔滨雁之声艺术团专场文艺演出在哈飞文化馆广场举行

中文宣三百黑龙江文化志愿服务联盟 在道里区文化惠民大舞台第二次绽放艺彩

喜迎二十大 颂歌献给党 李嵘音乐作品演唱会在哈举行

中文宣三百黑龙江文化志愿服务联盟雁之声艺术团 在平房翠柳公园进行大型文艺演出

中文宣三百黑龙江文化志愿服务联盟举行2022道里区文化惠民首场文艺演出

向党的二十大献礼 | 作家王照碧新著《碧水空明》作品研讨会在哈举行

当前位置: 首页 > 墨语飘香 > 百花齐放网 || 孙凤来:网上博物馆 | 一粒小麦的旅行记(下—2)——网上民俗展示

百花齐放网 || 孙凤来:网上博物馆 | 一粒小麦的旅行记(下—2)——网上民俗展示

2023年05月26日 09:05:50 来源: 星火红色文化传承与毛体书法研究 访问量:496 作者:孙凤来
一粒小麦的旅行记:网上民俗展示
下—2



小麦献身了!
小麦入库休息一下,再继续旅行。这次旅行的任务是小麦献身了,把小麦磨成面粉做成各种食品,为人类生存服务。用小麦磨成的面粉,做各种美食,使人们尽情享受着。现代的生活,经过科学种田,实现水利化机械化,不但减轻了农民的劳动负担,而且产量提高了,广大人民群众生活改善了。与旧社会比,与建国初期比,人们生活的很幸福。在几十年前根本谈不上享受美食,而解决吃饱的问题就很满足了。我出生在旧社会,成长在红旗下,是过来人,过去和现在我亲身经历和所见所闻,把过去走过的路记录下来,使大家了解过去,了解我国农村农业的发展,虽从某个侧面不全面,但也可以记录农村农业的发展史。农民的艰辛劳动生活的过程,看祖国在新中国成立几十年来发展变化。不忘初心牢记历史,振奋精神努力工作,在中国共产党的正确领导下,团结在以习近平为核心的党中央周围,学习贯彻落实好二十大精神,为祖国的发展,为国家的建设,为努力实现二十大提出的奋斗目标,做出自己积极的奉献,贡献自己的一份力量而努力奋斗!


请看:一粒小麦继续旅行!下(之二)以上讲了一粒小麦的旅行记,从选种,种植,田间管理到成熟收割,打场入库算起来有多少道工序……下一步一粒小麦的继续旅行:就是为人类生存服身献身,(留下种子)把每一粒小麦吃掉,这就是一粒小麦继续旅行的主要内容:
第一步磨小麦
用石碾压,用磨磨,把小麦粉碎磨成面粉……看一看过去磨面用的石碾,石磨等磨面的工具




压米面的碾子在承德照

这是我和儿子洪胜在山西黎城县孔家峧村,朱德、彭德怀住所八路军指挥部门前石碾处照相留念



牛和毛驴拉碾拉磨,磨各种粮食





以上磨米磨面,过年前烝馍才用牲口,日常都是人来推,这些活我都干了多年,特别是早起去占碾,占磨,拿着推碾的工具,看没人用就把工具放在碾台上,回来取粮全家人都一起上一块来完成任务,当时如有人在用,就告诉他排好顺序,挨好个…记得半夜推磨,一次下来母亲筛,过箩我们休息就睡着了,母亲筛完后,叫醒我和弟弟妹妹再接着推,这一幕现在还记忆忧新……太难忘了。特别是早起,天还不明,满天星,我去看碾子,有没有人用,我还小也不知道害怕。


以后发展为机器磨粮了…再后来机械化不用人推了,石磨,石碾失业进入民俗展览馆了,有的丟在农村大街上…


这是当年筛一米面的工具

这是推一拨下来在过箩筛面,要反复这样四五次,才算完成任务,磨面粉第三次四次的比较白,选出来,过年烝馍上供,供祖先要用最好的,或来了亲朋好友为他们做好吃的,包交子,做大饼,敢面条……过去把麦夫子都吃掉……

这是过去做箩的师傅正在做筛箩,现在看不到了,他们也失业改行了,想看看只有看看照片了……


小麦磨成面粉,要吃到嘴里,添饱肚子还要多道工序…

第二步做饭(把面粉做成食品)



这是在衡水安平县著名红色作家孙梨故居锅造(台)、铁锅、风箱,做饭的锅造前照的相片

(一):锅造
大家看这锅台,铁锅,烧柴拉风箱(过去锅盖都是木制的)


过去没粮吃,为粮不够吃发愁,有了粮做饭,为烧柴不够用还是愁,当年把地里能烧的玉米杆,棉花柴等所有能当柴烧都运回家,甚至把高粱扎,玉米扎,还有割小麦的麦扎却抱下来运回家做饭用,还不够就要去捡柴,扫树叶,算能烧的都往家收…小时我还用二尺木棍投树上的干枝拿回来当柴做饭用……


这是网上下摘下来拾柴的照片

我背着捡柴的筐和扒子照,这筐可以捡柴,还用来拔草装草背草用,还用来捡粪用,这样的劳动工具——筐,我不知用坏了多少?沒记录过,也记不清了,但这些劳动的情景,回想起来就好象是在昨天,难忘,很难忘呀!


这是补锅师付在补铁锅,过去补锅的到各村走村串巷,招呼着朴锅呀!我学他们学的还很象呢?


做饭没有自来水,过去要到几百米以外水井去担水,我从小七八岁就开始和弟弟去抬水,十二岁就开始自己担水,开始担各半捅,路上要休息一二次才会到家……很难忘……



看以下的各种取水工具


担水的扁担和水捅

从井中提水的井绳

取水的木水捅



从以上三种担水的水捅看是木捅,我开始抬水,担水就用这样的木捅,(我用的是铁提手)是发展为铁皮制作的水捅,又进步了,比较轻,比木制捅省工省料,还轻便,现在有人家用的是刷房装土料的,人们节约取材,还不错即轻便又不怕碰,便于使用


这是两种不同的取水工具
一个叫轱辘一个叫压井,后来发展自来水,我的老家1994年12月1日送的水,用上了半自来水,不用去井上担水了,几天送次水存在水灌里用几天,省力多了……陕北山区天下雨把水存起来用,现在有的打深井,用上了自来水,有的用水还较困难到较远处取水……

过去把担来的水倒在水缸里,冬天周围围上高梁节,麦节防冻,冻了,就破冰取水,我就经历从地里干活回家,渴了就到水缸前喝个痛快……


这是大铁锅贴的玉米面大饼子,和地瓜

大包子做熟了,出锅了!
下面请看用面粉做的各种美食…


我老伴前几天手工赶的面条



这是我和老伴共同完成的烙的大饼,饼卷上肉叫饼卷,饼里卷熏猪肉,还有驴肉;有的饼卷炒鸡蛋,还可以饼卷果子,另外还可以焖饼、烩饼条等各种不同做法。


这是我和老伴一块包的水饺,我活面老伴伴馅,老伴擀面皮我来包……


这是我和老伴过年做的供祖先的枣山(枣花),第一个是园的,叫团团圆圆,中间四个半、四个枣叫四平八稳,平平安安,有十六个红枣叫小日子过的红红火火
第二个是枣山有六个枣花组成,底下三个二个一个往上排例,起名全家人生活是红红火火(大红枣)六个组成,叫六六大顺,总的说全家人的生活好,步步登高,真是一家人的小日子是团团圆圆,红红火火,一顺百顺,步步登高,一年更比一年好……全家人生活都快乐幸福!


下面是女儿世英从二0二二年开始学着做各种美食,与卖的没有多大区别,很可口好吃…




















饭做好了!开饭了!各种美食摆在大家的面前尽情的享受吧!请大家支持一下,把它全消灭掉,千万不要浪费,注意节约每一粒粮呀!好了,一粒小麦的任务园满完成了,旅行到此结束了!
现在的生活多美好呀!要回忆过去,不忘初心,要了解美好生活是怎样来的,了解中国的历史,特别是1840年以来的近代时,就会深深的感到中国共产党的伟大!中国人民的伟大领袖毛主席的伟大!没有共产党毛主席的正确领导,没有老一辈无产阶级革命家几十年的艰苦奋战,没有无数革命先烈的流血牺牲怎么会有今天的幸福生活!现在生活好了,一定牢记吃水不忘挖井人……生活好了,享受人生最根本的第一条就是注意身体健康!每个人都要对自己的身体负责,对家人负责!对祖国负责,就要努力工作,生活规律,合理善食氵浑素搭配,清谈搭配,七八分饱不要偏食,总之就是知足常乐,心情愉快,一不馋,二不懒,一切按照客观规律办事,身体才会健康,身体健康了生活才会幸福!


看:现在的生活是多么的幸福!做饭用煤气,电器,用水是自来水,各种电器设备,做饭一有电饭锅,烧水有各种电水壶,炒菜有各种炒菜锅,有的锅还能一锅多用,饭菜凉了还有微锅炉,怕东西坏了有电冰箱,各种电器应有尽有……
一:自来水,冬天水凉还可以用电器热水宝把水烧热随时用


二:烧水用的各种电水壶

这个烧水电水壶,是儿媳赵敏2001年花了124元买的,至今还在用,烧水每天老俩口泡泡脚……

这是又发展了的各种烧水电水壶

三:做饭用电饭锅


这两个电饭锅同时都在用:第一个大的是在1985年花了145元买的,还能用还在用,已用了近40年了,当年我母亲还舍不得花这么多钱买,母亲说:过去做饭担水烧柴拉风箱,现在用煤炉造了多省事,够好的了,还买什么电饭锅,是好邻居牛凤云参谋和我一块买回来的,用上了,我娘看到做饭这么简单的省力省事,特别高兴,娘又说话了,现在生活这么好,知足吧!是呀!当年用了我一个月的工资呀!78年前月工资每月60元,79年长到79元,82年105元,83年115元,84年副团130元1985年150元一家5口人生活,真有点舍不得,……

这个锅,即能炒菜,涮锅子,还能贴饼子,烙大饼…一锅多用……

这是豆浆机!


这是煤气灶,抽烟机!

这是电冰箱!

这是微波炉

这是微波炉
一粒小麦的旅行记,共发表了五篇文章,此篇是最后一篇。一粒小麦继续旅行,小麦要献身了。各位朋友看了此文有何感想,过去要经过多少道工序推碾推磨、捡柴担水,作成饭吃到嘴里,是多么的不容易。看现在从农村到城市,特别是城市,烧水做饭用自来水、电、煤气,就解决问题了。做米饭掏好米,放在电饭锅里,插上电就不用管它了。出去遛弯散步打扑克玩麻将,回来打开饭锅,炒上两个菜,开饭了。就这么的省事……。如果工作忙,还可以叫外卖,一个电话,外卖小哥把饭菜及时送上门了。现在的人们生活是多么的开心幸福,知足吧!可是这幸福的生活不是坐着等来的,而是要付出辛勤的劳动奋斗来的。
一粒小麦的旅行记,共发表了五篇文章,此篇是最后一篇。一粒小麦继续旅行,小麦要献身了。各位朋友看了此文有何感想,过去要经过多少道工序推碾推磨、捡柴担水,作成饭吃到嘴里,是多么的不容易。看现在从农村到城市,特别是城市,烧水做饭用自来水、电、煤气,就解决问题了。做米饭掏好米,放在电饭锅里,插上电就不用管它了。出去遛弯散步打扑克玩麻将,回来打开饭锅,炒上两个菜,开饭了。就这么的省事……。如果工作忙,还可以叫外卖,一个电话,外卖小哥把饭菜及时送上门了。现在的人们生活是多么的开心幸福,知足吧!可是这幸福的生活不是坐着等来的,而是要付出辛勤的劳动奋斗来的。
说到外卖,方便了群众是好事。工作忙了加班回家晚了,来不及做饭叫外卖,人到家了,外卖饭菜送到家了,多好!可是一切事务总是要两方面来看,它方便了群众是好事,但也要看到带来不利的一面。有个别的年轻人,没有自制力、自控力,贪图享乐贪玩,一天天混日子,懒的够可以的了。玩手机晚上到一两点钟还不睡觉,属夜猫子的,第二天早上不起床,睡懒觉,生活很没规律,做饭条件这么好都懒的自己动手做饭,叫外卖(甚至有的一瓶水也让外卖送到家,自己不动手烧水)。要说工作忙还可以理解,但不是这样的,就是一个字:懒!不想做,总想过衣来伸手饭来张口,等现成的,想过过去皇帝过的日子,这样的年轻人长期下去她(他)还会做饭吗?自己不动手培养了懒汉(女),最终结果会是怎样的呢,可想而知。从这一点来讲外卖又给人们生活带来不利的一面,一个人的成功靠努力靠奋斗,就是有钱的人,钱再多也要自己动手,丰衣足食,要树立正确的思想,正确的面对人生。一个人怎样的生活才是真正的享受,才是真正的幸福,不同的世界观有着不同的认识。认识不同产生的结果必然不同,我的观点是奋斗才快乐,只有付出才会得到。请各位朋友要正确的面对生活,正确的处理好人生中遇到的各种情况,走好自己的路,向前看,勇往直前,幸福永远属于乐观积极向上的人。



上期留言
《小麦飘香》
人吃五谷杂粮,
白面餐桌至上。
诠释来笼去脉,
千辛万苦代代。
流程应有尽有,
工具数也不够。
农家肥最养地,
面粉飘香四溢。
劳动人民伟大,
勤劳奉献国家。
端好自己的碗,
手有粮心得安。
感谢您孙大哥,
传承农耕尽责!

拜阅孙大哥的《【网上博物馆】一粒小麦的旅行记(下—1)——网上民俗展示》有感。
2023.5.18肖瑞发


图文并茂,好真实呀,让我们回想起小时候小麦从种到收的全过程,好棒啊
桑淑君(枣强县政协原副主席)
2023年5月18日


拜读凤来首长《一粒小麦的旅行记(下一1)感赋

纪实家乡一粒麦
生动如微激情怀
不忘历史辛苦难
忆苦思甜高德在

凤来首长幼时苦
参军标兵做表率
文章满满正能量
勤俭节约福花开

曹光荣
2023年5月18日

“一粒小麦的旅行记”告诉人们要珍惜每一粒粮食,那是尊重劳动人民的辛勤劳动成果,也是一个人应有的良好品德。许多历史老照片现在都难得一见了,作者用心用情收集在一起,这是一笔宝贵的精神财富!
吴青岭
2023年5月22日

孙大哥:您这么多年坚持做一件事,一件有益于子孙后代的事,一件有益于弘扬中华民族传统美德的事,功德无量,不虚此生!令我敬佩,为您点赞。
吴青岭
2023年5月22日

免责声明
龙江红色文化传承及毛体书法研究致力于弘扬红色文化,传播正能量,大部分内容属于原创,极少部分内容来自网络,这部分文章推送时未能与原作者取得联系,文章表达为作者观点,我们对文中观点保持中立,如有侵权,请联系删除。
合作及投稿邮箱
1500904049@qq.com
当您读完之后,请利用您广泛的人脉和强大的正能量转发出去;每一颗爱心都会燃起赤烈的火炬。



编辑:张惠
评论区
发表评论

评论仅供会员表达个人看法,并不表明网校同意其观点或证实其描述
教育部 中国现代教育网 不良信息 垃圾信息 网警110
郑重声明:本站全部内容均由本单位发布,本单位拥有全部运营和管理权,任何非本单位用户禁止注册。本站为教育公益服务站点,禁止将本站内容用于一切商业用途;如有任何内容侵权问题请务必联系本站站长,我们基于国家相关法律规定严格履行【通知—删除】义务。本单位一级域名因备案流程等原因,当前临时借用网校二级域名访问,使用此二级域名与本单位官网权属关系及运营管理权无关。百花齐放网 特此声明。